炭火で丁寧に焼き上げる

厳選した新鮮なうなぎを、ふっくら程良く蒸し上げて
火力や時間を見極めながら炭火で丁寧に焼き上げます。

継ぎ足しで守られてきた秘伝のタレと絡めて香ばしく。
つやつやのご飯とごいっしょにどうぞ。

※松葉では焼き立ての美味しさを味わっていただくために
ご注文をお受けしてから調理を致しております。
そのためお待ちのお時間が多少かかると存じますが
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

うなぎメニュー

一品メニュー

ドリンクメニュー

うまみがぎゅっと

当店のうなぎは、タレをとても大切に考えております。
創業より継ぎ足しで守られ続けてきた秘伝のタレ。
うなぎに絡めてじっくり火を入れることにより
香り高く焼き上げていきます。

タレ

肉厚のうなぎ。

時期に合わせて鮮度の良い4Pサイズのうなぎを使っています。
ふっくら肉厚でありながら
きゅっと身が引き締まっていることも特長です。

うなぎ

艶々としたお米

艶々と炊き上げたご飯は
うなぎ料理の味わいをいっそう引き立てます。
季節によって目利きをして
粒の整った、美味しいお米を仕入れます。

お米

パリッふわっ。

いかだ丼
5,184円(税込)
はみ出すほど大きなうなぎを
たっぷりと乗せた豪華なうなぎ丼。
心ゆくまでご堪能ください。

いかだ丼

うな重(上)
3,240円(税込)
定番のうな重。ごはんが隠れる
くらい乗ったうなぎに満足。
女性にも丁度良いボリュームです。

うな重(上)

石焼きうなぎ
4,104円(税込)
焼いたアツアツの石の器でジュージューと
音を立てながら運ばれる、石焼うなぎ。
うなぎの刺身とセットになったメニューです。
タレとからんだカリカリでアツアツのご飯を
まずはそのままで、次にとろろをかけて、
最後はだし汁でお茶漬けとして3通りの味を
楽しむことができます。

石焼きうなぎ

一品メニュー

透き通るうなぎ?!
2,052円(税込)
なかなかお目にかかれないうなぎのお刺身。
くさみはなく、コリコリとした食感で
味わいはさっぱり。
日本酒と一緒に楽しむのもオススメです。

うな刺し

きも焼き(2本)
972円(税込)
人気の高いキモ焼き。
うなぎのタレが香ばしい。
ふわっとした食感でビールや
お酒とピッタリです。

きも焼き

白焼
2,916円(税込)
お酒で焼いたうなぎ たれ付
香り高く、おつまみに最適。
日本酒に合わせてどうぞ。

白焼き

お酒とどうぞ

うなぎが苦手な方には、
1,296円(税込)

月見定食

その他のメニュー

※価格は全て税込み表記です。

うなぎ茶漬け
3,456
うな丼
2,612
うな重(特上)
3,888
うなとろ定食
2,376
うなたたき
2,052
板わさ
432
もずく
432

ドリンクメニュー

※価格は全て税込み表記です。

アルコール

エビス瓶ビール(中)
648
ノンアルコールビール334ml
324
冷酒(花の舞)300ml
864
お酒(花の舞)
冷・ぬる燗・燗
一合432
二合864

ソフトドリンク

オレンジジュース
コーラ
ウーロン茶
各種216

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